01 / ABOUT THE PLACE
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카타야키소바는 소금맛과 간장맛 중 하나를 고를 수 있다. 먹어 본 사람들의 이야기에서는 두 가지 맛 가운데 선택할 수 있다는 점과 맛에 대한 만족이 전해진다.
면 정식으로는 탄탄멘과 마라 도삭면, 숙주면 등을 선보인다. 탄탄멘은 참깨의 진한 풍미와 부드러운 매운맛이 특징이고, 마라 도삭면은 채소가 넉넉해 조금 더 산뜻하게 느껴졌다는 평이 있다. 묵직한 맛과 가벼운 맛 중 취향에 따라 고를 수 있다.
점심 정식을 먹으며 수프와 곁들임 반찬, 디저트를 직접 가져다 먹었다는 사람도 있다. 면이나 밥 요리만으로 조금 아쉽다면 반 볶음밥을 곁들이는 방법도 있다.







